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0010563091暢銷新書-葡萄酒ABC:品味與分享葡萄酒必備的101個關鍵字 (1書+1 MP3)

  • 出版社:秋雨文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/11/07
  • 語言:繁體中文

暢銷新書-葡萄酒ABC:品味與分享葡萄酒必備的101個關鍵字 (1書+1 MP3)0010563091

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  【華人世界第一本結合專業知識與多國語言的葡萄酒文化著作!】
  耳熟能詳的「夏多內」、「卡本內.蘇維儂」法語怎麼說?
  不能錯過的大師級葡萄酒專業好書
  國際級社交場合以酒會友的最佳良伴
  英語、法語等多國語言葡萄酒文化必用關鍵字

  本書分為二個部份,包含「說文解字篇」,打造達人等級的101個專業品酒字彙及相關專業知識,還有各大品酒會及社交場合所必備的「社交對話篇」。

  「說文解字篇」:第一步,達人等級的101個專業品酒字彙單元
  匯集葡萄酒的重要關鍵字及其相關核心主題,讀者可透過兩種方式輕易上手:目錄一依「字母分類」,從A到Z的階段彙總;目錄二則是按照「主題分類」,從產區、葡萄品種、裝備製程等各角度切入葡萄酒專業元素。不容錯過的文化面向、及專業化知識集合於其中,探索並徜徉於葡萄酒最引人入勝的美妙世界。

  「社交對話篇」:第二步,嚴選28篇必備社交品酒實境對話主題
  各大品酒會或正式派對及宴會中,話題常圍繞在葡萄酒類的相關主題之上。不論是專業知識,或是葡萄酒背後的人文歷史及文化,本書都已幫你整合好解說詳盡的實境對話,有了專業學識及漂亮語言的雙向薰陶,讓你搖身一變成為各大社交場合的葡萄酒專家。

  一本讓你重新認識葡萄酒極致境界的好書
  讓你不只是葡萄酒愛好者,還是葡萄酒專業級達人。

本書特色

  ★ 全球第一本結合葡萄酒知識與多國語言的品酒書
  內含葡萄酒專業知識、101個精選品酒必備字彙,並特別收錄28個主題的實境社交對話,經過專業學者審訂,以及多位達人級名人背書。

  ★ 101個品酒專家必備的葡萄酒知識
  集結作者數十年與各國葡萄酒產業之文化交流經驗所得精華彙整,只要熟悉這101個知識,讓你快速變成葡萄酒一級專家。

  ★ 國際級社交對話
  作者以其豐富外交及出席各國際級品酒場合的經驗,告訴你如何以酒會友,用一口漂亮的外語談說美酒,晉升為面面俱到的社交達人。

  ★ 多國外籍人士錄音
  品酒專用術語、社交場合中運用到的品酒對話,均由專業外籍老師專門錄製,讓你不僅葡萄酒的知識道地,發音也純正道地。

  ★ 專業級設計
  首創雙目錄指南,可依字母或主題進行快速索引;相關篇章系統整合,架構式的葡萄酒相關知識一次網羅,實際地切入專業要點。

作者簡介

楊子葆

  一九六三年生於台灣花蓮
  法國國立橋樑與道路學院(ENPC)工程博士

現任
  輔仁大學教育發展與領導研究所專任助理教授兼國際教育長
  國際葡萄酒作家協會(FIJEV)會員

曾任
  國際工程顧問
  新竹市副市長
  國際合作發展基金會書長
  中華民國駐法國代表
  外交部政務次長等職
  輔仁大學客座教授
  比利時魯汶大學(Universite Louvain-la-Neuve)客座教授

【著作】
  《可移動的文化饗宴》
  《看不見的巴黎》
  《捷運公共藝術拼圖》
  《世界經典捷運建築》
  《街道家具與城市美學》
  《藝術進站》
  《葡萄酒文化密碼》
  《葡萄酒文化想像》
  《微醺之後味蕾之間》

審訂者簡介

賴守正
  
  .美國西北大學比較文學與理論博士
  .國立台灣師範大學歐洲文化與觀光研究所所長
  .國立台灣師範大學英語系專任教授

陳敦基

  .國立台灣大學土木所交通組博士
  .國立高雄餐旅大學學術副校長
  .國立高雄餐旅大學旅運管理系專任教授

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